Serotonin nedir?

Serotonin

Serotonin beynin merkezinde bulunan triptofan (L-tryptophane) adındaki bir amino asitten üretilir.

Serotonin hormonu besinlerde bulunmaz ve başka herhangi bir kaynaktan alınamaz, sadece vücutta üretilebilir. Ancak bazı besinler vücutta serotonin üretilmesine yardımcı niteliktedir.

Özellikle çinko, magnezyum, Omega 3 yağ asidi ve triptofan isminde amino asit içeren besinler serotonin üretimine yardımcı olur.

Beyinde serotonin maddesi salgılandığında kan damarları kasılarak daralır ve serotonin düzeyi düştükçe genişler.

Serotonin hormonu iştah, uyku düzeni, ruh hali gibi birçok fizyolojik ve duygusal durum üzerinde etkilidir. Serotonin düşüklüğü depresyona, fazlalığı ise anksiyete bozukluklarına neden olabilir.



İnsan vücudundaki serotonin düzeyi birçok şeyden etkilenir. Yediğimiz yemekler, kullandığımız ilaçlar, içinde bulunduğumuz durum, stres, yorgunluk ve açlık gibi faktörler vücuttaki serotonin düzeyini düşürür veya yükseltir.

Serotonin düzeyini düşüren faktörler

• Stres 
• Kan şekerinin düşmesi 
• Regl döneminde östrojen hormonunda düşüş

Serotonin düzeyini yükselten faktörler

• Kadınlarda östrojen hormonunun artması 
• Oksijen Süt, hindi eti gibi triptofan içeren gıdalar 
• Çikolata, portakal gibi amin içeren gıdalar 
• Egzersiz